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第4章 这是要带她赚钱呢(第4页)
等过两天家里攒更多鸡蛋,她就直接给卤了,给她大哥和三哥送去,再想法子让大哥和三哥喝些灵泉水。
两人被抽调去镇上基建队上工,还要半个月才能回来。
那边更苦更累,江晓愿也得想法子给大哥、三哥调理身体才行。
“您帮我烧火。”
江晓愿推赵英去灶膛前坐下,自己端起碗快速搅散蛋液,又挖了一大块猪油放进锅里。
赵英脑门上还写着问号,总感觉哪里不对,可又说不上来,等她点着火抬头,江晓愿搅好的蛋液已经倒进锅里。
“你怎么不搅点面糊掺进去?”
赵英终于知道哪里不对了,炒鸡蛋要先搅好面糊,再把鸡蛋打进去。
这种在后世其实叫鸡蛋饼,后世的鸡蛋饼是蛋多面糊少,这时候的炒鸡蛋是蛋少面糊多。
没办法,鸡蛋金贵,炒鸡蛋还费油,待客的时候才这么弄。
江家人疼闺女,给江晓愿吃的鸡蛋也只是煮蛋,没给炒呢。
这边,江晓愿熟练地翻动已经鼓起大泡的鸡蛋,她不会烧火,但做饭手艺没一点问题。
油滋滋的鸡蛋炒得金黄金黄的,刚刚搅蛋液的时候江晓愿悄悄掺了些稀释灵泉水进去,这会儿锅里散发出让人馋得直流口水的香味。
赵英看着江晓愿把炒鸡蛋盛出来,只觉得心在滴血。
一顿吃八个鸡蛋,她连做梦都没想过的事。
而且,还放这么多油!
八个鸡蛋其实没多少,农村散养土鸡下的蛋真心小,要不是赵英拦着,江晓愿至少还得再打五六个。
鸡蛋分两份,一份放饭桌上,另一个江晓愿端在手里。
“妈,这一份我给爷奶送过去。”
江晓愿说。
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