第6章 现代美食（第2页）

叶晗走进厨房看着已经所剩无几的米缸，想着做个米汤，做个板栗炖鸡，凉拌木耳。

再蒸一锅菜团子。

嘴上说着不需要几位哥哥帮忙。

但是，该说的时候还是要说，毕竟咱不是嘴强王者。

‘‘来个哥哥杀鸡’’，叶晗冲着屋里喊着。

二郎笑着从屋里走出来：‘‘不是说不用帮忙嘛，还准备看你露一手呢’’。

‘‘嘿嘿，我不是不敢杀鸡嘛’’叶晗带着讨好的笑容。

随着二郎去杀鸡，叶晗也正式的开始大展身手了。

先把板栗洗干净，用刀划开一个口子，放入加了少许盐的锅中，大火烧开后捞出。

趁热剥掉外皮，漏出里边可食用的芯儿就行了，放在一边备用。

趁着鸡还没收拾好，先把木耳泡上。

叶二郎手持收拾的干干净净的野鸡进门在案板上三下五除二的给剁成小块。

先把鸡肉放入沸水中焯水，放入叶老头存的不舍得喝的八二年老酒，大火煮开，撇去浮沫。

捞出沥水。

把锅洗净，倒油，放入自家种的姜片，木有大料，就不放了，把鸡肉放进去，倒入一丁点酱油，没敢多倒，毕竟罐子里就剩个底了。

等炒的上色了，加水没过鸡肉放少许盐，大火煮开转小火煮一刻钟。

放入板栗继续炖半个时辰，大火收汁，就可以出锅啦。

刚夹出一块还没放嘴里呢，一个身影就飘了过来：‘‘姐，好香啊，你做了啥好吃的’’。

“你这鼻子真是狗鼻子，呐，快尝尝吧”

。

叶晗笑骂。

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