第24章（第2页）

罗汉大爷不敢抬头，淡淡地说：&ldo;掌柜的，该开秤收高粱啦。

&rdo;

奶奶问：&ldo;场院、囤底什么的，都弄好了？&rdo;

罗汉大爷说：&ldo;好啦。

&rdo;

奶奶问：&ldo;往年什么时候开秤？&rdo;

罗汉大爷说：&ldo;也就是这时候。

&rdo;

奶奶说：&ldo;今年往后拖。

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罗汉大爷说：&ldo;只怕收晚了收不足数。

这半天里有十几家烧酒哩。

&rdo;

奶奶说：&ldo;今年高粱长得好，他们吃不了那么多。

你可先写出帖子去，就说家里没准备好。

等到他们吃饱了，咱再收，那时候价钱咱说了算，再说，高粱也比现时干燥。

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罗汉大爷说：&ldo;掌柜的说的是。

&rdo;

&ldo;这边还有什么事吗？&rdo;奶奶问。

&ldo;事倒没什么大事，就是那个伙计，见天醉得像摊泥，给他几个钱，撵走算啦。

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奶奶想了想，说：&ldo;你领我去作坊里看看。

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罗汉大爷头前带路，领奶奶进了作坊。

伙计们正往大甑里上发酵好了的高粱坯子。

锅灶里劈柴柈子着得呜呜响。

锅里水沸沸响，强劲的蒸汽从甑里直蹿上去。

那大甑有一米多高，木制，罩在大锅上，甑底是一张密眼竹筚子。

四个伙计，端着木杴，从大缸里铲出一块块生着绿色松花霉点，发散着甜味儿的高粱坯子，往那热气蒸腾的大甑里一点点抖落。

热气压不住，寻着fèng儿往上蹿。

哪里蹿热气，高粱坯子就该往哪儿压。

端着木杴的伙计们，大睁着眼睛用高粱坯子压热气。

伙计们看到我奶奶来啦，抖擞起精神干活。

余占鳌躺在劈柴上，蓬头垢面，破衣烂衫，像个叫花子一样，用两只冰冷的眼睛盯着我奶奶。

奶奶说：&ldo;我今日要看看红高粱怎样变成高粱酒。

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