第81章（第2页）

众人一阵雀跃。

苏月来到了厨房，将未来几天的菜谱交给了厨师。

厨师惊讶之余，一脸的兴奋。

&ldo;苏姑娘，这些菜谱是你自己想的。

&rdo;

这些菜谱他绝对是第一次见到，做法十分新颖，简直就是闻所未闻。

苏月点了点头，&ldo;今晚你是第一次做，所以我在旁边看着。

&rdo;虽然菜谱她写的比较清楚，但有些东西厨师怕还是很难掌握，所以她全程指导，也可以顺便看看这个厨师到底有没有天分。

厨师使劲点头，跃跃欲试。

也算是一个职业病，每次他看见自己从未接触过的新菜谱，总是想跃跃欲试。

他以前也在一家比醉仙楼更大的酒楼干活，之所以来醉仙楼正是因为被里面的菜谱所吸引。

他一直以为赵掌柜才是醉仙楼的老板，却没想到赵掌柜身后有个苏月。

现在他知道醉仙楼所有的菜谱都是出自苏月之手，所以对她多了一份崇敬。

跟着苏月，总感觉能打开新的大门一般。

他快速让手下的人准备食材，苏月时不时的在旁边给他一些建议，让他获益匪浅。

首先出来的是一桌子的鱼，可以说是全鱼宴，一共十道，清蒸鲥鱼、豆豉烧鲫鱼、豉椒划水、龙凤葡萄珠、柴把鱼、口水鱼、豆辣蒸鱼、剁椒蒸鱼头、锅仔沸腾鱼，最后一道则是经过特殊加工的烤鱼。

也是这一系列菜谱里的主打菜。

这些菜总共花费了四个多时辰，可是厨师却没有丝毫的倦意，依旧一副意犹未尽的样子。

所有的菜都看起来色香味俱全，在厨房里的众人首先吞了吞口水。

苏月首先拿起筷子尝了一口，不自觉的抿嘴，&ldo;这道清蒸鲥鱼蒸的太过了，下一次注意好时间。

&rdo;鱼肉一定要鲜，太过则会影响味道。

厨师点了点头。

苏月依次给出建议，到最后厨师不得不找了个笔将苏月的建议记了下来。

&ldo;烤鱼是咱们的重中之重，所以一定要把握好火候。

&rdo;她见差不多了，就照顾众人一起用餐，顺便对厨师的吩咐道：&ldo;先就这些吧，剩下的按照菜谱一个个先试做一遍，至于烧烤，我会找其他人负责。

&rdo;

烧烤和火锅一样，还是分开的好，她想着这几天顺便多开发一些火锅的锅底之类的，丰富一下火锅的种类。

记得以前她经常去的一个火锅店里的酸菜锅和番茄锅都不错。

这时旁边的一个小厨师尝了一口桌子上的菜，不由&ldo;呀&rdo;的一声惊呼了出来。

本章未完，点击下一页继续阅读