第64章 饮食之道（第3页）

江辞看着已经越烧越旺的柴火，和散满碗中的微黄面粉，不知如何是好，正在迷惑之际，突然脑中闪过一个念头，便偷瞄了一眼身旁同样是做面条的叶修瑾，本想偷学下和面的技巧，哪知这小子速度极快，已经开始沸水下面了。

“咳咳！

各位公子们，别有小动作噢！”

江辞方才仅是偷瞄了一眼，没想到那么细微的一个动作都被刘润观察到了，只得老实的自己做自己的了。

“公子，小福子相信您，一定能拿全分！”

就在江辞有些灰心之刻，围观的随从中传出了魏未的声音，她努力挤出了人群，站在了最前面扯着奶声奶气的嗓门为他助威呐喊。

也就是这几声呐喊，使他再次充满斗志。

江辞只得凭借着自己模糊的记忆和起面来，先是加水将面粉搅拌成絮状，待面粉粘为团状时，又接着根据需要适意添加水或面粉。

这看似简单的一个步骤，里面门道还不少，面团或干或湿，都不行，得揉到圆滑饱满为止，才算可行。

和面完成后，便紧接开始了后面的步骤：擀面杖擀开面团至饼状，再稍微撒上少许面粉，后将面皮折叠，用刀切成条状，手抓起抖开成条。

这时，水已经烧的十分滚烫了，不安分地在锅中翻滚着身子，好在之后的步骤江辞都明白，做起来也不算困难。

“一个时辰已到，停！”

随着刘润的叫停声，江辞也完成了最后一道工序，紧张地抹去了额前的汗珠。

这会儿，传说中专攻厨艺的清岩名厨也陆续达到了，可这和想象中的差距有些大，这些老弱妇孺是怎么回事？

“这二十位，就是本环节的打分者，但由于计分有些复杂，我们就采取对勾制，一会，将在大家面前摆上一张宣纸，由这二十位进行初次评定，若赞许你的烹饪之食，则会在宣纸上打钩。

但每位打分者仅有两次打分权利，且不能同时投给一人，这就意味这，就算你们每人获得一个对勾，也依然存在至少会有十人本环节一个对勾也拿不到，大家都听明白了吗？”

严文这家伙分明就是懒，还在为自己的懒找借口，便将打分制临时改成了对勾制，就连宣布评选规则也心不在焉的，给人一种随时有可能睡着的感觉，后他又对那二十人说道：“辛苦各位了，来，先向众位百花宴的公子们介荐一下吧。”

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