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第五百四十五章 美食品鉴官谢霆风(第2页)

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吴垒沉默了。

后方的刘艺菲忍不住笑得喷了出来。

“我去上菜了!”

蔡邵芬端起【芥末鸭掌】,就回身去了前厅。

李逸看着郁闷回身的吴垒,笑道:“这就叫害人之心不可有,防人之心不可无。”

“我去换套衣服。”

吴垒郁闷的摇了摇头,就出门去了。

他浑身的衣服都被洋葱腌入味了,自己闻着都难受。

李逸笑了笑,也将注意力放回了手头。

“艺菲。”

他叫过刘艺菲,就把拌【芥末鸭掌】的工作交给了她,示意:“这一勺芥末酱就是拌一份的量,一份是12个鸭掌。”

“明白了,我来吧。”

刘艺菲接过拌料盆,就有模有样的拌了起来。

见她逐渐上手,李逸就把赵金麦叫到了一旁的案台前,指着调好的料汁,示意:“这些是口水鸡的料汁,也是一份浇一勺,然后撒上花生碎,一点姜蒜沫和葱花就可以了。”

今天的菜单,李逸一共准备了六道凉菜,【口水鸡】就是第一道。

其他几道是【泡椒凤爪】、【西域椒麻鸡、【芥末鹅掌】、【卤水拼盘】、【五香鹌鹑蛋】。

【五香鹌鹑蛋】是提前卤好的,也都剥了壳,只需要淋上五香卤汁就可以装盘出菜了。

【卤水拼盘】也是一样。

买来的这些鸡鸭鹅,所有的下水和边角料都被卤成了卤货。

凉菜的准备是最简单的,李逸来到案台前,三下五除二就分好了一份份的凉菜,都只需要刘艺菲、赵金麦她们稍微处理一下,就可以上菜了。

正在忙活着,后厨忽然听到前厅传来了一阵惊喜的尖叫声和欢呼声。

但嘈杂声太乱,后厨听不清楚。

赵金麦好奇的跑去了门口,向门外张望着。

而刘艺菲只是抬了抬头,就继续低头忙活了起来。

至于剥着鸭掌的陈建兵,则连头都没抬一下。

他正在全神贯注的剥着鸭掌,专心致志,而且剥得很是起劲。

每剥下来一只鸭掌,他都会露出很有成就感的笑容,还会向镜头展示。

很快,换好了衣服的吴垒就兴冲冲的跑回了后厨,向后厨几人汇报:“美食品鉴官来了!

是谢霆风!”

“谢霆风?”

赵金麦有些惊讶:“不是天王级的明星吗?我以为是刘德桦。”

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