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第153章 真是麻烦精
和邵茵茵告别后,刚好碰到来醉乡楼查看的冯秋生。
陈娇娇将人叫来包厢。
“冯管事,你觉得这个下午茶模式能做下去吗?”
冯秋生在经商管理方面的才能是真的很厉害,短短时日之内将两间铺子打理井井有条,还有余力带个小徒弟。
冯秋生翻看着下午的流水账目,“我觉得可以把这块单独分出来,开个茶楼。”
合上账本,他分析道:“下午的流水都快赶上中午的收益了,如果下午茶放在醉乡楼做,第一:后厨吃不消,我们还要增加人手,这样经营成本增加。
第二:中午档和晚间档之间间隔太短,影响下午茶的整体收益。”
这与自己想的一样。
陈娇娇示意冯秋生继续说下去。
“第三,店里的伙计会太过劳累。
综合来说,把下午茶这块单独拎出来做,咱开个茶楼。”
冯秋生说得很在理,下午的情形的确如他所说,因为下午茶时间太短了,很多客人都意犹未尽不想离去。
店里的伙计不得不去将人请走,因此还惹得客人不满。
陈娇娇敲敲桌子,赞同道:“冯管事考虑周到,那开茶楼这件事就交给你去办了。”
冯秋生没有不满,应下了这桩差事。
回到家里,一进大门就看见累得像两条死狗一样的张呈和李二柱。
“这就受不住了?”
陈娇娇扫了二人一眼,“受不住了可以说出来,给你们机会退出。
“
两人一听这话,哪还敢躺在地上当只死狗。
撑着酸痛的身体站了起来。
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