第46章 一碗猪头肉

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宋小枝把院里东西清理的差不多了，打了水仔细的洗了脸和手，又换了一套干净衣物，这才去给他们做中饭。

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卤煮好的猪头肉之类的全部连汤带肉的全部到入了木桶里放起来，把铁锅洗净，下面架了几根大木柴，宋小枝升起了火。

小方桌上放着油罐盐罐，一摞瓷盘，还有洗好的菜品。

宋小枝割了一块猪油，放入锅里熬。

又手脚麻利的切了一小碟辣椒，把洗净的葱白也切好。

锅里的油热了，宋小枝先把辣椒下到锅里。

转手又捞了几块猪红，切好也一并放了下去。

锅底的火旺，猪红很快熟了。

宋小枝撒了青盐赶紧盛了出锅了。

宋小枝又取了胡萝卜切成片，把才煮好的肥肠切的细细的，下了葱白趁着热锅大火快速翻炒了几下才出锅。

这下做完了肉食。

便洗了锅炒了个清爽可口的小油菜，又烧了一些热油加入一些辣椒花椒孜然粉做成了辣椒油。

宋小枝又切了满满一大盘猪头肉，把几条黄瓜拍了，用辣椒油淋了做成凉菜。

拾缀的差不多，宋小枝又把馒头放锅里热一下。

这当口，她正要起身招呼铁柱他们过来吃饭，外面院门被拍的一直响。

宋小枝知道是张美玉过来了，故意关的门。

索性她也当听不见，由她敲门。

铁柱小呆他们走过来打了水洗了手脸，纷纷走到桌前，往桌上一看，都愣住了。

只见桌上摆了五个盘子，一个辣烧猪红，一个快炒肥肠，一个凉拌猪头肉，一个爽口小白菜，还有一个拍黄瓜。

他们相互看了一眼，普通农户人家，过年也不见得能吃的这样丰盛！

“妹子，你咋做了这些菜？也太多了！”

铁柱子有些难为情的说。

“快吃吧，干活这样辛苦，要多吃一些。”

宋小枝毫不在意的笑到，把铁锅的锅盖揭开，热气腾腾的大馒头蒸了一大锅。

“甭跟我客气，放开肚皮吃，管够。”

宋小枝爽朗的说到。

几个小伙也确实饿了，也没有客气，狼吞虎咽的吃了起来。

张美玉在外面叫了半天门，正是太阳毒辣的时候，嗓子里干的火辣辣的。

张美玉听见里面的动静，知道宋小枝故意不给自己开门，气的牙根痒痒，不管不顾的大声嚷嚷到“枝丫头，你奶要饿死了，口也干。

快开门，让我进去吃点饭，喝点水。”

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